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拉面怎样和面
问题更新日期：2024-05-12 06:18:55
问题描述
拉面怎样和面，在线求解答
- 精选答案
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做拉面和面是最关键的是和面，基本上是不软不硬，盐不能放太多了，用舌头蘸一下盐水，有点咸味就行了，然后就是不停的揉和，直到把面揉的光亮，等上20分钟再揉和一次，然后醒面半个小时到一个小时左右，醒好面就可以搓剂子做拉面了
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