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乳剂絮凝的解决办法
问题更新日期:2024-05-12 06:46:08
问题描述
乳剂絮凝的解决办法,在线求解答
- 精选答案
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1.分层:乳剂会在放置过程中出现分散相液滴上浮或下沉,也叫乳析。
可以通过减小乳滴粒径、增加连续相的粘度、减小分散相与连续相的密度降低分层速度。
2. 絮凝:分散相会产生聚集而絮凝。可以通过充分振摇解决,絮凝主要由电解质和离子型乳化剂引起,实在无法解决可以更换乳化剂。
3. 转相:(O/W型或W/O型)变为(W/O型或O/W型),与乳化剂性质有关,要保证使用的乳化剂性质稳定。
4. 合并与破裂:乳滴周围的乳化膜破化导致乳滴变大的现象称为合并,进一步发展乳剂分为油水两相称为破裂。解决方式:尽可能使乳滴大小均匀,增加连续相的粘度,使用复合乳化剂。
5. 酸败:乳剂受外界因素(光、空气、微生物)影响,油相或乳化剂发生变质。可通过加抗氧化剂、防腐剂及合理包装贮存条件加以解决。
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