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雪梨糖手工糖制作

教师考试 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-12 07:18:54

问题描述

雪梨糖手工糖制作,麻烦给回复
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1.先将雪梨切成块状,放入破壁机中榨成果汁,倒出备用。

2.盆中放入300克的老冰糖和100克的麦芽糖,再将雪梨汁过滤倒进来。

3. 开大火一边搅拌一边煮,将冰糖和麦芽糖熬化,煮开之后再转小火慢慢熬。

4. 温度大概140度之后倒出来,再倒入模具里,放入冰箱冷冻即可完成。