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板面的卤菜都用什么机器加热的
问题更新日期：2024-05-12 10:19:33
问题描述
板面的卤菜都用什么机器加热的急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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板面用的卤菜基本上都是用蒸箱来加热的，因为天气寒冷，每个人来的时候又不一样，所以不会对卤菜进行集中加热，而是把它们放在一个保温的蒸箱盆子里面，下面有水不停的冒出蒸汽，上面就是卤菜，来客人的时候，下一碗面放一点卤菜就能吃到热乎乎的了
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