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阜阳卷馍的面糊怎么调
问题更新日期：2024-05-12 13:04:09
问题描述
阜阳卷馍的面糊怎么调急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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阜阳卷馍面糊是怎么调？首先把面和好。
然后醒上半小时。行，好的，面放在水盆中。反复的搓洗！然后反复的换清水。只是把和好的面。面水洗在盆里。然后剩下的都是面筋。再把几盆洗好的面水，倒子一个盆里。将这个水放置12小时。十水合面水分离。再把上面的水倒净，剩下的面就可以在奥子馍上摊一下。
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