烤冷面的铁板，一开始用冷面全粘在铁板上了怎么办

问题描述

精选答案

如果冷面全粘在铁板上了，可以按照以下步骤进行处理：

1. 关闭烤冷面的火源，等铁板降温后，用刮板将冷面从铁板上刮下来。

2. 如果冷面有一部分仍然黏在铁板上，可以用湿布或海绵将其擦拭干净。

3. 擦拭干净之后，在铁板上涂一层薄油，并摆放新的冷面，注意要让冷面均匀分布在铁板上。

4. 其他烤制步骤按照正常程序进行即可。避免冷面黏在铁板上的方法包括事先涂上一层薄油，不要过早将冷面翻转等。

其他回答

英语句

把铁板上曾上油量一定要少，放上面，加水，（用过的矿泉水平上用针扎几个眼）烤冷面的过程是一定要放水的，加个鸡蛋翻过去刷酱萨料切开装碗即可