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醉鹅酱料怎么调制

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问题更新日期:2024-05-13 04:20:29

问题描述

醉鹅酱料怎么调制,麻烦给回复
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醉鹅秘制酱料主料:鹅1500克调料:白酒500克,盐5克,味精10克1. 鹅处理干净,至沸水中煮熟,捞起冷却,以盐抹匀(勿过量),剁成块状,放置盆中,加味精、绍兴酒、水500毫升,浸没全鹅。

2. 放置冰箱冷藏24小时以后,即可取出食用。