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串肠是啥意思
问题更新日期：2024-05-13 04:38:25
问题描述
串肠是啥意思急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
串肠是当地的一道特色美食。
小方块的肉馅被一层猪网油包裹。其实它就是一块猪网油肉饼。在当地被称为串肠，也叫“开胃鸭”。串肠的肉馅由碎五花肉、猪肝、猪心，有时也可用猪肺，再加鼠尾草调味制成。捏成小块肉饼，用猪网油裹住，再进行烘烤，最终搭配洋葱食用。
- 其他回答
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串肠。可以理解为一串儿串儿的香肠
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