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卤肉混合熟食怎么做
问题更新日期：2024-05-13 04:45:29
问题描述
卤肉混合熟食怎么做希望能解答下
- 精选答案
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卤肉混合可以准备自己喜欢的肉类，比如说五花肉猪蹄鸡翅鸡爪类的，材料准备冰糖,花椒,八角,桂皮,香叶,生姜,胡椒粉,孜然,生抽,老抽,耗油,料酒,葱花。
然后再处理肉类，肉类都会有点腥味，可以冷水下锅加葱姜料酒煮出血水，捞出备用。锅中放油，小火将冰糖炒至姜糖色，加开水，把肉放进去，将入适量的生抽老抽耗油桂皮八角香叶生姜粉胡椒粉孜然，开火煮开，水开后转小火炖两个小时（炖至筷子可以插透肉）就可以了，煮熟后装盘就可以吃啦！
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