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湘菜是起源于哪个地方呢，哪个地区的湘菜比较受欢迎呢
问题更新日期：2024-05-13 05:04:00
问题描述
湘菜是起源于哪个地方呢，哪个地区的湘菜比较受欢迎呢，在线求解答
- 精选答案
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湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。
以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。
- 其他回答
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湘湘江流域，洞庭湖区和湘西山区
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多色泽上油重色浓，讲求实惠品味上注重香辣。
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