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一品鲜烧鹅·烧腊快餐怎么样
问题更新日期：2024-05-13 07:16:27
问题描述
一品鲜烧鹅·烧腊快餐怎么样希望能解答下
- 精选答案
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烧腊快餐店的烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等
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