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昆明南华卤面配料

理想途聊考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-13 09:41:27

问题描述

昆明南华卤面配料希望能解答下
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原料:挂面(或者新鲜面条)200克,炸酱45ml,生抽30ml,白糖8克,猪油15ml,辣椒油15ml,香葱1根

烹饪方法:

2.汤锅中的水烧开,放入5克左右的盐,15ml食用油,放入面条用筷子划散,水烧开后转成中小火,分2-3次加入凉水,直到面条煮至全熟;

3.面条煮熟后趁热捞出盛在调料碗中,拌匀后淋入辣椒油即可。