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藕尖是什么
问题更新日期：2024-05-13 10:42:59
问题描述
藕尖是什么希望能解答下
- 精选答案
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藕尖俗名“藕稍子”、统称“藕带”，是连接藕节和嫩荷叶的茎，藕尖是莲的幼嫩根状茎，藕尖白胖粗嫩且新鲜水灵，含水量大口感松碎，回味无穷。
藕尖是名副其实的时令菜，只产于初夏5－8月，一般在荷叶与莲花盛开之时就可以采集。如果过了这个时候，藕尖就慢慢长成我们平时吃的藕，所以藕尖与藕不可兼得。
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