正宗武汉四大名菜

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精选答案

1、清蒸武昌鱼，武汉的一道传统名菜。

通常选用鲜活的武昌鱼为主科，配以冬茹、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。

2、红莱苔炒腊肉，经典鄂莱，制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再入蒜苗翻炒至熟即可出锅。

3、排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜。由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。

4、红烧鮰鱼是武汉餐饮老字号大兴园的当家名菜。

其他回答

人生会计

三鲜豆皮、煨汤、热干面、汤包这些是武汉四大名吃

还有很多著名小吃也可以去尝试，像是顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝，味道也是一绝。

其他回答

呱呱说造价

热干面，三鲜豆皮。汤包。瓦罐鸡汤。这些都是武汉四大名菜