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天水手擀粉用的什么粉

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问题更新日期:2024-05-13 12:41:53

问题描述

天水手擀粉用的什么粉急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

1.土豆淀粉用开水烫,趁热揉成一个团,迅速趁热用擀面杖擀成一个面片

2.切成喜欢的样子,条状和菱形都可以,然后放开水锅里煮到飘起来就过几遍凉水,用熟油拌一下。粉就擀好了

小贴士

提前准备好案板擀面杖,揉成团迅速擀开,不然凉了就硬了