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山东饭桌座位讲究

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问题更新日期:2024-05-13 14:24:17

问题描述

山东饭桌座位讲究,在线求解答
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一、座次山东人的酒桌上永远有四个主角,主陪、副陪、主宾、副宾1、主陪位置:主陪即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人,位置一般是进入雅间后在正冲门口的正面就座,把握本次宴请的时间,喝酒程度等;

2、副陪位置:是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。主要作用是带动客人喝酒,所以坐在副陪位置的一般就是主方酒量最大的人,初到山东的朋友们要“多加提防”;在比较正规的酒店,这两个位置从餐巾的摆放就能看得出来,一般主陪的位置餐巾被叠成“步步高”的形状,而副陪的餐巾则是“孔雀开屏”,既彰显了位置又送给在座的贵宾美好的祝福;而主陪和副陪的位置确定后,其他人的位置就比较好确定了。

3. “主宾”位置主宾是客人一方的前列顺位,是客人里面职位较高者或地位较尊贵者坐的地方。位置在“主陪”的右手边。 山东酒桌的称谓座次“副主宾”位置是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。

4. 如果来访的朋友比较多,那么基本上酒桌还会有三宾和四宾,一般来说“三宾”位置在“副陪”的右手方,“四宾”位置在“副陪”的左手方。

其他回答

坐在正坐座位是主宾的位置,主宾的右首是主陪,跟主宾坐在正对面的是副主陪,其他的成员根据自己的实际情况就坐自己的位置

其他回答

1、主陪:是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,主人(请客方、庄主),或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面主要作用就是把握本次宴请的时间,喝酒程度等。

根据餐巾叠法确定位置的说法基本无用,但有一点,在山东全省是统一的,即主陪的餐巾折叠是最高的,或者主陪位置的餐巾颜色跟其他不同;另外在一般的酒店,没有看桌的服务员时可以根据筷子数量确定主陪和副陪位置,这两个位置筷子是各两双,其中一双便是我们常说的公筷。