呼和浩特美食

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精选答案

呼和浩特是内蒙古的省会城市，这里有许多美食，以下是呼和浩特比较出名的十大美食：

1. 羊肉火锅：清热解暑、暖胃提神。

2. 手抓肉：将羊肉切成片或条，用盐、大料等调料腌制后煮熟。

3. 烤全羊：取整只草原绵羊，用孜然、胡椒等调料腌制后烤制而成。

4. 奶茶：以牛奶、奶粉等为主要原料，放入茶叶、白糖等制作而成。

5. 炸酱面：将豆瓣酱、花生酱、葱姜蒜末等调料拌入面条中而成。

6. 蒙古包子：笼罩着浓浓的牛肉馅和鲜美汁水，外皮松软可口，是内蒙特色小吃之一。

7. 拐枣糕：由苏打饼干碎和拐枣压制而成，香甜可口。

8. 奶扇子：以羊乳为原材料，稍加加工后晾晒并分层制成。

9. 铁板烧：将肉、蔬菜等食材放在铁板上烤制而成。

10. 红糖发糕：以红糖、面粉、鸡蛋等为原料，蒸制而成，口感松软甜美。这些美食都有着内蒙古的特色和地方口味，您在呼和浩特的时候不妨去尝一尝。

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