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酿造生抽执行标准
问题更新日期：2024-05-13 14:31:20
问题描述
酿造生抽执行标准，在线求解答
- 精选答案
-
生抽执行的国家标准是：GB 2717-2003 《酱油卫生标准》
SB 10336-2000 《配制酱油》
1.氨基酸态氮：≥0.4
2.总酸：≤2.5
4.铅：≤1
5.黄曲霉毒菌B1≤5
6.烹饪酱油菌落总数：30000
- 其他回答
-
酿造生抽的执行标准是GB/T18186-2000。
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