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鸭香粉的作用是什么

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问题更新日期:2024-05-13 16:44:44

问题描述

鸭香粉的作用是什么希望能解答下
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鸭香粉集鸭肉特有的香味,风味、鲜度及营养于一体,适用于各类鸭肉制品,如酱板鸭、卤鸭等的制作。

也可适用于各类菜肴调味和点心馅中使用,获得鲜美滋味。用法:

1、鸭肉制品制作。例:酱板鸭腌制时,直接酌量添加、拌匀,腌至完全入味。

2、可广泛应用添加于各类菜肴、汤、点心、馅心中。