重庆人立冬吃什么食物

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重庆人立冬喜吃重庆火锅重庆立冬一般吃火锅。

重庆火锅是中国传统饮食方式之一，起源于明末清初时期的重庆嘉陵江区域，是当时在嘉陵江流域的朝天门等重庆码头上船工们的主要餐饮方式，主要原材料和食材是辣椒、牛毛肚、牛血旺等，因此重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅。重庆火锅在菜系方面属于川菜下河帮渝派川菜，是“重庆十大文化符号”之首。

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造价小白杨

重庆人立冬吃爆辣肥牛火锅，爆辣羊蝎子火锅，千层牛犊爆辣火锅，关东煮，黄瓜丝葱花香菜麻酱拌面，香辣炸酱面，罗非鱼鱼罐，蓝色奶酪碎块。