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粤语钵仔糕是什么意思

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问题更新日期:2024-05-13 17:48:45

问题描述

粤语钵仔糕是什么意思希望能解答下
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以瓦钵盛着的蒸糕,后来才以碗仔盛,大一倍的钵仔糕。

钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。传统的钵仔糕首创于广东省台山县,已有数百年的历史。