三宝饭要怎么做
问题更新日期：2024-05-13 17:49:53
问题描述
三宝饭要怎么做希望能解答下
- 精选答案
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这没办法用说的，最好找个香港师傅拜师学艺，台湾三宝饭其实是香港烧腊演变的。
正统港式烧腊饭是饭+一种肉+一道蔬菜；台式烧腊则在地化变成一次可以吃到多样肉，所以饭+叉烧+油鸡+烧鸭+三样配菜(通常全都是单样的家常炒蔬菜)。所以重点不是三宝饭怎麼做，而是里头的主角烧腊们怎麼制作，而这个实在没啥地域性差别，但同时也不是文字能说明清楚的，还是找人教比较实在。
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