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炸东西如何控制油温，多少度合适
问题更新日期：2024-05-13 18:06:56
问题描述
炸东西如何控制油温，多少度合适急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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炸东西的油温尽量控制在摄氏300度以内。
但是用人的肉眼是不容易观测到油的温度的。简单的公测方式试试锅内的油，有轻微的烟气冒出时就调成小火，一般的这种温度就是安全的温度，炸出的食品也不会变质。
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