薯条属于什么类

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精选答案

薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。

据中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会不完全统计，2006年薯条企业共有6家，总量近6.3万吨。

2006年我国全年实际消费量近9万吨，不足部分为进口。甘肃张掖市民乐县拟建20万吨法式薯条生产线。产能不足的根本原因是原料供应不能保证。

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肯德基等快餐店的薯条属于油炸食品类。超市卖的包装食品薯条、薯片属于膨化类食品。都是属于不容易消化、吸收的食品，建议尽量少吃。也属于快餐类。但是有的中式餐厅也会卖炸薯条，所以炸薯条是一种小吃吧，算是。类似于我们的油条。在英国薯条和炸鱼是当做主菜吃的。