买的水果外面为什么有水

问题更新日期：2024-05-13 19:42:07

问题描述

精选答案

因为采收后的水果吸收植物根部水分的过程终止，水果中水分的损失可以引起结构、质地和表面的变化，因此减少水分损失对于保持水果新鲜度和质量起着关键的作用。

减少采后水果水分的损失主要依靠水果和周围环境中水蒸气压差以及水果表面及内部组织对水分蒸发作用的抗性

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成人自考邵老师

水果出水就不新鲜了，买水果最好是挑选表面干爽的。如果表面有水或者湿漉漉的，那很有可能被商家洒了水，看起来水灵灵的很新鲜其实买回去很快就好烂掉的。

再就是蔬菜水果买回来不要长时间放在塑料袋里不然也会出水，出水后就容易坏掉。

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小小建筑

有几种可能，第一种比如苹果，在夏天的时候，商家会在上面喷水的，以保持新鲜，好看有卖相，还有桔子，火龙果，梨子，都会在上面喷水的，另外红提， 葡萄，圣女果，青枣，香蕉，青提，贵妃枣，刚从保鲜柜里面拿出来的，上面都会有一层水珠，来吸引顾客购买的

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成人自考邵老师

正常的嘛！有些水果是需要冷链运输的，在没有冷气的情况下，喷些水也能保持新鲜。