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大汪汪队米凉皮的制作方法
问题更新日期：2024-05-13 19:42:52
问题描述
大汪汪队米凉皮的制作方法急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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过一遍凉水，和面的时候不要太稀。
制作大米凉皮时要注意大米要提前浸泡，至少泡四个小时。在泡好的大米中加入的水不能太多，太多会使米浆太稀，影响口感，在做凉皮的盘子上刷一层油可以防止粘锅，成形后可以放在凉水中过一遍水，这样做出来的更加的筋道。
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