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问题更新日期：2024-05-13 20:19:22
问题描述
上海炒面筋怎么做的求高手给解答
- 精选答案
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主料:面筋10个、香菇3朵、胡萝卜1个、莴笋1根辅料:盐1勺、油1勺、白糖1勺、酱油1勺、鸡精5g、蚝油1勺1. 香菇切小块；莴笋根切片；胡萝卜切片。
2. 炒锅加油烧热后先下胡萝卜片。
3. 再下香菇翻炒。
4. 下油面筋。
5. 最后放莴笋根，加盐，蚝油，酱油和糖。
6. 翻炒均匀后加水焖至熟透即可。
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