泡馍和葫芦头泡馍的区别

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精选答案

泡馍和葫芦头泡馍都是陕西名吃。

泡馍一般指牛羊肉为食材，搭配上掰碎的馍，粉丝，香菜，辣子，糖蒜等。而葫芦头泡馍与泡馍最大的区别是，葫芦头指的是以猪大肠为主食材，外加掰碎的馍，搭配上粉丝，香菜，辣子，糖蒜等，吃起来风味也很香。特别是来西安旅游的，不论全国东西南北的，还是老外们必定要吃它们，吃完必说了咋了。

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装卫士监理

答泡馍和葫芦头泡馍的区别馍不一样,泡馍是死面饼或者半发面,葫芦头是发面饼,两者都是刚刚熟,水盆是全熟烫手甚至有点酥脆感觉的。主料配料不一样,泡馍和水盆是汤羊肉,泡馍清汤煮的肉,水盆料更足味更重,这两种除了粉丝葱花外没有其他配料。