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里脊扒饼怎么做

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问题更新日期:2024-05-13 22:50:25

问题描述

里脊扒饼怎么做求高手给解答
精选答案
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里脊扒饼是一道非常美味的中式小吃。

首先,将里脊切成薄片,然后用酱油、料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。之后将面粉和水调成面糊,加入鸡蛋搅拌均匀。将腌好的里脊片沾上面糊,放入油锅中煎至金黄色。最后,用葱末、姜末等调料拌匀制成调味料,将煎好的里脊扒饼浸泡在调味料中即可食用。这道里脊扒饼外酥里嫩,口感鲜美,香气四溢,是一道美味可口的中式小吃。