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柱侯酱别名

造价人儿 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-13 23:34:07

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柱侯酱别名,麻烦给回复
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别名佛山柱侯酱,柱侯酱相传是由佛山厨师梁柱侯创制,为佛山特产之一,用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类,香浓入味,肉质鲜嫩,不油腻。

它以大豆、面粉作原料,经制曲、晒制后成酱胚,和以猪油、白糖、芝麻,重蒸煮而成。其色泽红褐,豉味香浓,入口醇厚,鲜甜甘滑。