广东佛山顺德有什么特产

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顺德是广东佛山的下辖区，位于珠三角广府文化腹地，有着非常悠久的历史，其地理环境优越。

顺德特产一：均安鱼生均安人吃鱼生历史悠久。均安鱼生一般以鲩鱼作主料，所选的都是瘦身鲩鱼，鱼选好后，放血、起肉，鱼肉起好后再切成薄片。食鱼生又叫捞鱼生，把鱼生放进碗里，加入花生油、少许的盐、白糖、蒜片、葱丝、花生仁等佐料，吃起来没有腻味和腥味。顺德特产二：顺德枇杷顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果，有着悠久的历史，其产地有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合枇杷树的生长，所产出的枇杷果肉十分软嫩、细腻，汁水丰富，口感甜美，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。顺德特产三：顺德红米酒顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。顺德特产四：均安烧猪“烧猪”，始于中原盛于粤。烧猪寄托着粤人慎终追远的情怀。清明节祭祖，广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。“均安烧猪”历史悠久，民间有一种说法“烧猪红皮猛壮”，形似“全猪”，可寓意家族兴旺、鸿运当头、身体健康。

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小猫监理

广东佛山顺德是中国南方的一个历史文化名城，也是一个著名的旅游胜地。

以下是一些顺德的特产：

1. 伦教猪肚鸡：伦教猪肚鸡是一道传统的顺德菜肴，以选用新鲜的土鸡、猪肚和多种药材炖制而成，口感鲜美，营养丰富。

2. 陈村粉：陈村粉是一种传统的米制品，以其细腻、爽滑、不粘口而闻名。它是用优质大米磨成的米浆制成的，然后蒸熟并切成细条状。

3. 桂花糕：桂花糕是一种传统的广东甜点，由糯米粉、糖和桂花等原料制成。它的口感软糯、香甜可口，是广东地区非常受欢迎的小吃之一。

4. 龙舟糕：龙舟糕是一种传统的顺德点心，形状像一只小龙舟，由糯米粉、糖和椰浆等原料制成。它的外层酥脆，内馅软糯甜美，是顺德地区的特色美食之一。

5. 水晶虾饺：水晶虾饺是一种传统的广东点心，由薄皮包裹着虾仁和猪肉馅料制成。它的外形晶莹剔透，口感鲜美爽滑，是广东地区非常受欢迎的美食之一。