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如何做水饺皮
问题更新日期：2024-05-14 04:44:23
问题描述
如何做水饺皮急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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一、把300克高筋面粉倒入盆中，用150克水和面，全部搅成大面絮，再揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒面二十分钟，再次揉面、醒面，面团经过“三揉三醒”，会增加筋性。
二、将醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的面剂，然后擀成饺子皮。
三、包饺子用高筋面粉好，劲道、耐煮不易破。
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