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仁粉是什么

教师考试 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-14 05:58:28

问题描述

仁粉是什么,在线求解答
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苡仁粉,是用苡仁加工而成的产品。

苡仁是从古代就有的一种谷类,原产于越南,在我国也称薏米、薏仁、苡米、薏苡仁,被誉为“世界禾本科植物之王”。苡仁含苡仁脂,苡仁脂是胺基酸类,含亮胺酸、精胺酸、酪胺酸、维生素 B 群。苡仁属于主食类,所以含有丰富的淀粉质。除此之外,苡仁还含有丰富的蛋白质以及油脂;含有维生素B1、B2,钙、磷、铁等矿物质,含有丰富的水溶性纤维。

其他回答

仁粉是食品类,可作早餐食用