品茶的步骤

问题描述

精选答案

方法一

1

步骤/方式一

第一道：净手和欣赏器具

步骤/方式二

第二道：烫杯温壶

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

其他回答

小橘心理

品茶，主要分为以下步骤：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、闻香、品茗。

1.要把水煮沸，煮沸后将水倒入紫砂壶，公道杯、闻香杯、品茗杯中，清洁茶具。

2.把茶叶放入紫砂壶中，茶叶的量大约占紫砂壶容积的1/7。

3.将沸水倒入紫砂壶中，使开水有力地冲击茶叶，之后盖沫（将溢出壶顶的泡沫刮去）。

4.将紫砂壶壶盖盖好，用开水向壶盖上淋。即对茶壶进行淋顶。

5.第一壶茶叫做洗茶，不要直接饮用，开水倒入紫砂壶中，迅速地将开水倒出来。以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。

6.第二壶茶，就可以准备斟茶了，将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。

7.茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。

其他回答

IT风尚

第一步:我们应该用开水冲一下杯子，其实这样做不仅有助于茶水香气的散发，而且在别人看来，这是一种很礼貌的表现，如果你不用开水洗杯子就直接给别人倒茶，别人会认为你这个人不懂得尊重人。

第二步:放茶叶，这看来没有什么重要的，但这也是品茶的步骤之一。我们在放茶的同时可以观察茶叶的色泽，品质等特性。这能够为你接下来的品茶有很大的帮助。

第三步:洗茶，这一步骤比较关键，通常来说，第一次冲泡的茶水是不可以喝的，我们应该把它淋在杯盖上，淋完后你在拿起杯盖闻，你会闻到一股淡淡的清香。

第四步:观茶，这时候重新冲泡茶叶，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾，舒展，沉静之过程。在这一过程中，你的视觉器官会得到很舒适的享受。

第五步:品茶，这一过程也就是喝茶，也就是算进入主题了。先用舌头去舔一舔，这时候你会感受到茶叶甜润的味道。再喝一口，你就会享受的喝茶的乐趣，这不仅是一种味觉上的享受，更是一种精神上的享受。

第六步:回味，喝完第一口茶后，你可以慢慢回味茶的味道，这时候你也可以拿着杯盖闻着茶香，这是一种不可多得的享受过程。