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凉拌凉皮面筋需要焯水吗
问题更新日期：2024-05-14 13:02:40
问题描述
凉拌凉皮面筋需要焯水吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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凉拌凉皮里面的这个面筋是不需要过水的，面筋在制作的时候，用蒸锅把它蒸熟了之后就可以使用了，不再需要过水。
如果您把它过水了，这个面筋的味道就会变淡，口感就会没有嚼劲，不好吃。所以不需要过水煮，只需要把它蒸熟之后切成小块，就可以放在凉拌里面食用。
- 其他回答
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不需要，因为凉皮面筋都是熟的，只需把调好的料汁，黄瓜丝，或者豆芽调到一起办好就可以了
- 其他回答
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可以焯，也可以不焯，随便你
- 其他回答
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不需要的，买回来的面筋都是蒸熟的
- 其他回答
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不需要焯水，材料操持干净就可以了
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