为什么海拔高的地方沸点会降低

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精选答案

“水的沸点是100℃”，那是指在一个大气压下（101.5Kpa）水沸腾时的温度。

那么水的沸点是不是一成不变呢？不是的。水的沸点是随大气压强的变化而变化的：气压增大了，沸点就升高。因为水面上的大气压力，总是要阻止水分子蒸发出来，所以气压升高的时候，水要化成水蒸气必须有更高的温度。一般在海拔不高的地面上，大气压强基本上是一个大气压。低于海平面的地方（如很深的矿井），气压高于一个大气压，在那里烧水，水的沸点要升高，据测定，深度增加一公里，水的沸点就提高3度。相反，气压减小，沸点也就降低。如海拔越高的地方，空气越稀薄，气压也越低，这个地方水的沸点就降低了

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因为在海拔高的地方,空气比较稀薄,自然大气压强就小了.而水的沸点是与液面的气压有关,气压越低,沸点就越低.从分子学的角度上来讲,气压低时,分子间的束缚也就弱了,沸腾时,提供给各分子摆脱束缚的能量也就少了,谁自然就更早沸腾了.