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粤菜为什么一半厨师是广西人
问题更新日期：2024-05-14 13:13:20
问题描述
粤菜为什么一半厨师是广西人，麻烦给回复
- 精选答案
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一半粤菜厨师是广西人的原因如下：首先，广东广西的西江至珠江流域的两岸居民，都是广府粤语派系的居民。
具体来说，就是西江西边的南宁，到珠江东边的广州，都是广府人居住的片区，都是说同一种语言，广西的白话与广东的粤语都是系出同源。所以，广东的粤菜与广西的白话人食谱大同小异，制作方式和口味也是基本一致。广西大厨做出来的美食菜式，也可以划入粤菜菜谱。这就是半数粤菜厨师是广西人的最好的解释。
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