盐焗粉的正确吃法

问题更新日期：2024-05-14 16:22:58

问题描述

精选答案

盐焗粉可做盐焗鸡翅。

需准备食材：鸡翅、盐焗粉、栀子。买回来的鸡翅需清水浸泡半小时以上泡出血水，一共五个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1清洗干净鸡翅用清水浸泡干净后控去水分。

2腌制盐焗鸡粉撒在鸡翅上，用手揉搓入味，放冰箱冷藏两个小时以上腌制。

3一半栀子栀子切开，一半用量即可。

4煮鸡翅腌好的鸡翅连同调料一起倒入锅中，加水、放入栀子，大火烧开，煮二十五分钟。

5晾凉冷藏煮好后盖上锅盖再焖二十分钟，晾凉，放冰箱冷藏味道更佳。

其他回答

造价人儿

一、盐焗鸡粉如何使用鸡一只约900 克、盐焗鸡粉一包。

将鸡清洗抹干水分，用盐焗鸡粉涂匀鸡身內外，腌三小时，预留。

将鸡放到早就抹油的盘里，随后放入焗炉，用 250℉ 焗 30分钟。

或以火灾隔水蒸至全熟。用食油将盐焗鸡粉调成粘稠，取7成擦抹鸡身，3成倒进鸡腹腔，一整只鸡放进电饭煲，加15克水， 烧开后隔5分鐘旋转至另1面，约25分鐘上下取下撕块

其他回答

造价人儿

盐焗粉说白了只是佐料，它可以在做鸡肉鸭肉等时放进去，做出来味道特别好，但是却不能直接拿着吃，个人觉得盐焗虾挺不错的，把虾清洗干净，倒入适量的盐焗粉，放入空气炸锅中，只需要十几分钟，一道美味的盐焗虾就做好了，希望对你有帮助哦。

其他回答

建筑说

1、鸡爪去指甲，以能淹没鸡爪的水高度，加若干姜片和4勺料酒，中火煮鸡爪，去腥。

10分钟即可。

2、鸡爪捞起来，纳凉。若想做出脆的感觉，就要放入冷水，之后捞起来沥干。倒入10克盐焗鸡粉，2勺盐。

3、5颗栀子剪碎，倒入能淹没鸡爪的水，加10克盐焗粉、1勺盐，煮沸至颜色变黄，放入鸡爪小火10分钟【上色】。加入1勺芝麻油，1勺盐，1勺鸡粉。

4、鸡爪上色及入味完毕后，捞起来纳凉，并放入冰箱冷却若干时间。

5、蒜粒切碎，加醋，作为酱料。完工，可以用餐。