粗米线怎么泡

问题描述

精选答案

1、准备一个尽量大一点的盆，备用。

2、准备粗米线，先处理干净清洗一遍。

3、将米线放进盆里，注意：不要折断。

4、倒热水。热水可以提高温度，加快米线的泡发速度。或者加醋，醋是常见的软化剂，可以很好地快速软化米线。

5、静置浸泡，最多20分钟即可。

6、可以用清水再清洗一遍米线，去掉醋味。

其他回答

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1、将米线提前一晚放入凉水（自来水）中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了。

2、当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用。