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襄阳豆腐乳的制作方法
问题更新日期：2024-05-14 16:59:04
问题描述
襄阳豆腐乳的制作方法希望能解答下
- 精选答案
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食材清单柴火豆腐 2000g 、 稻草 1把 、 盐 60g 、 辣椒面 60g 、 花椒面 10g烹饪步骤放在稻草上发酵好的豆腐取出来，放在盘子中，先薄薄洒上一层盐。
放入花椒粉和辣椒面调粉中，滚一圈，自然地上色啦！均匀地粘上花/辣椒面放入容器中封好，大概1一2周之后就可以吃了，吃的时候可以滴上2滴芝麻油，味道会更棒哦！柴火豆腐比较好，菜市场也有卖的，比普通豆腐贵上那么1块钱，但是做出来的腐乳品质却是不一样的。
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