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焙炒咖啡和冷萃咖啡哪个好
问题更新日期：2024-05-15 04:55:55
问题描述
焙炒咖啡和冷萃咖啡哪个好希望能解答下
- 精选答案
-
冷萃咖啡更好。
冷萃咖啡：用冷水或室温条件下的水冲泡而成，冲泡时间长。制成的咖啡较浓，饮用前需稀释。酸度低，口味柔和，可体现出咖啡的细微口味特征。烘培咖啡：可用多种方法冲泡。根据冲泡方式和冲泡时间的不同，口味也有不同。烘培咖啡又分为低度烘培，中度烘培和重度烘培几种。根据烘培轻重度，咖啡口味依次偏苦或偏酸，但口味主要还是和咖啡豆产地与烘培方式有关。大部分都可以完整保留咖啡的原有口味。
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