冻干咖啡和挂耳咖啡的区别

问题描述

精选答案

1.原料不同：冻干咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。

挂耳咖啡，是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。

2. 饮用方法不同：冻干咖啡需将咖啡倒入杯中，开水冲泡。挂耳咖啡需将两侧纸板制作的夹板挂在杯子上，冲完后丢掉。

3. 添加剂不同：冻干咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。挂耳咖啡是天然的，不添加任何的添加剂。

4. 制作过程不同：冻干咖啡制作过程：预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥。挂耳咖啡制作过程：:咖啡生豆→烘焙→冷却→研磨→包装。