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制作粉肠在煮的时候会爆开怎么解决,煮和蒸哪个好

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问题更新日期:2024-05-15 05:11:48

问题描述

制作粉肠在煮的时候会爆开怎么解决,煮和蒸哪个好求高手给解答
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制作粉肠在煮的时候会爆开的问题,这种是热涨引起的爆裂,解决的方法有二,一是煮的时候等开后要用小火,不要煮过,一般开后在似开非开的情况下煮5分钟左右即可,

二是等煮一会用冷水淋一下,并刺些冒气的小孔也不易爆开。