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烤扇贝的蒜蓉怎么做
问题更新日期：2024-05-15 07:35:03
问题描述
烤扇贝的蒜蓉怎么做，麻烦给回复
- 精选答案
-
用料：
主料：扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头
1、扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用
2、粉丝用温水泡软
4、蒜多准备一些，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色
5、贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥
6、留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒，调成汁备用
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