烤肉拌饭配方

问题描述

精选答案

配方：奥尔良料20克，蚝油一大勺，老抽一小勺，料酒一大勺，清水一大勺。

前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

2. 第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。

3. 烤好后，切成1厘米左右的丁。

4. 黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。

5. 碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。

6. 注意（不要盛太满哦，会不好拌哒~）7把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦