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全肉馅包子怎么调

漫漫自考路 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-15 12:17:50

问题描述

全肉馅包子怎么调希望能解答下
精选答案
最佳答案

1.

猪肉洗干净,我这里用了五花肉和瘦肉两种;

猪肉去皮切成小块;

3.

4.

先把肉馅放在一个容器里,放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖,用筷子按顺时针搅拌均匀,搅拌的过程肉馅会吸水,肉馅就会感觉挺干的,这个时候可以适量的加一些凉白开水,少量多次的加入,继续按顺时针方向搅拌均匀;

5.

其他回答

加生抽老抽鸡精加水顺时针搅拌