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狼牙土豆怎么炸才能酥脆不会软
问题更新日期：2024-05-15 15:20:21
问题描述
狼牙土豆怎么炸才能酥脆不会软求高手给解答
- 精选答案
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1.可以使用花生油：锅中放入花生油50毫升，用大火加热至九成温，然后把狼牙土豆500克放入其中，这样炸出来的狼牙土豆非常酥脆，不会软。
2.火候：在炸狼牙土豆的时候，必须使用大锅，锅中放入50毫升的食用油，然后再放入狼牙土豆500克，用大火炸三分钟即可。
3. 复炸：在炸狼牙土豆的时候，第一次炸完再炸一次，这样才能够炸的非常酥脆，从而在口感上也会更好。
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