凫脯是什么

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精选答案

凫脯是一种中国传统的烹饪食材，通常用来制作凫脯汤或凫脯煲。

凫脯是指野鸭的脯肉，经过腌制、晾晒、烹饪等一系列加工过程后制成的食材。它具有鲜美的口感和丰富的营养，被广泛认为是一种高级的食材，常常用于宴席或特殊场合的烹饪。凫脯的烹饪方法多种多样，可以用来制作汤、煲、拌菜等，被认为是一种珍稀美味的食材。在中国，凫脯被视为一种独特的美食文化符号，具有着悠久的历史和传统。

其他回答

飘落的雪教师

凫：水鸟，俗称“野鸭”，似鸭，雄的头部绿色，背部黑褐色，雌的全身黑褐色，常群游湖泊中，能飞。

脯：胸前的肉