花甲肉简称什么

问题描述

精选答案

花甲肉就是蛤肉。

把花甲的壳去掉就变成了蛤肉，一般情况下，如果我们在做特色料理的时候，会直接把花甲的壳去掉，做成麻辣鲜蛤，或者是其他的一些料理，这样我们就不用吐壳了，吃起来比较方便。花甲肉是一种美味的可食用的海鲜，含有较为丰富的碘元素和蛋白质，常吃花甲是能够帮助消化，增强人的抵抗力。花甲经常被当做家常口味菜吃，做菜时加入花甲不仅可以提高菜品的香味也可以提升菜品的鲜味。

其他回答

学习是件大事

花甲又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。花甲肉就是蛤蜊肉了。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。这个肉可以拿来炒，也可以拿来蒸。吃起来嫩嫩的。你可以在汤里面放一点提提鲜. 有个名菜叫花甲粉丝。味道特鲜美加点辣椒更好吃。

其他回答

期货新手

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲，花甲肉就是花蛤肉。