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红白两案什么意思
问题更新日期：2024-05-15 18:27:50
问题描述
红白两案什么意思希望能解答下
- 精选答案
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红案是指喜事办的酒席，中国人遇到接结婚，生孩子，祝寿喜欢用大红，代表喜庆，办喜事的酒席用得上红色食材就尽量用红色食材，所以喜宴又称红案。丧事宴席又叫白案，中国习俗有丧事，多用白色，食材以白色为主，豆腐，豆制品为主要食材，所以称白案
- 其他回答
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厨师红白两案意思:红案指的炒菜类，白案指的是面点类。
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